菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.将蒜苗去掉头尾，切成3厘米长的小段

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  3.水烧开后放入蒜苗焯下水断生

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  4.备好葱头洗净切碎片

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  5.热锅冷油放入葱头煎香

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  6.放入蚕豆翻炒至变色后加入盐

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  7.加入刚刚没蚕豆的水量盖上锅盖

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  8.蚕豆烧熟软烂后加入蒜苗，翻炒一分钟

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  9.可加入少量味精或鸡精出锅，我们家不吃所以没加

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  10.装盘摆拍

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